مواد لازم برای تهیه سس ماست:
سیر خرد شده 1حبه
برگ جوان کرفس خرد شده نصف لیوان
ماست 2 فنجان
پیاز بزرگ 1 عدد
نمک یک قاشق چایخوری
شکر دو سوم قاشق مرباخوری
طرز تهیه سس ماست:
برای درست کردن این سس خوشمزه ابتدا برگ کرفس، پیاز و سیر را در مخلوط کن خوب نرم کنید. سپس ماست ،شکر و نمک را به آن اضافه کنید تا مخلوط یک دست شود. سس آماده می باشد. این سس را با هر نوع سالاد یا غذا می توان مصرف کرد.
فقط اگر از بوی سیر خوشتون نمیاد در درجه اول توصیه میکنم با سیر دوست باشید چرا که هم خواص فوق العاده ای داره و هم واقعا در بعضی ترکیبات طعم عالی داره. بعدش اگر خیلی با خودتون کلنجار رفتید و دیدید واقعا نمیتونید سیر رو تحمل کنید میتونید از ترکیب بالا حذفش کنید و به جاش چند پر مرزه به گشنیز و ماستتون اضافه کنید که خوش عطرش میکنه.
مجله جادوی کلمات - بخش آشپزی
سایت یو تجارت
