خواص روغن آووکادو برای سلامتی
روغن آووکادو و لاغری
روغن آووکادو روغنی غلیظ و سرشار از مواد مغذی بوده و مصرف آن باعث کاهش اشتها و سیری طولانی مدت می شود. این روغن حاوی میزان بالای اسید اولئیک است که باعث می شود بخشی از مغز که فرمان احساس سیری را صادر می‌کند، فعال شود. هر چه شما بیشتر احساس سیری داشته باشید طبیعتاً کمتر به سوی خوراکی‌های مختلف گرایش پیدا می‌کنید و دریافت کالری‌های کمتر به لاغری و زیبایی اندام شما منجر می‌شود. بدین ترتیب می توان چنین نتیجه گرفت که روغن آووکادو می تواند به انسان برای کاهش وزن بیشتر کمک کند، به ویژه زمانی که با یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم همراه شود.
افزایش جذب مواد مغذی با روغن آووکادو
کارتنوئیدها ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند که از اعضای مختلف بدن در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند. برای مثال با مراقبت از پوست در مقابل آسیب های محیطی از ایجاد خطوط ریز پوستی، چین و چروک صورت و سایر علائم پیری زودرس جلوگیری نموده و با افزایش میزان تراکم و ضخامت پوست، ظاهر کلی پوست را بهبود می بخشند.
کارتنوئیدهای محلول در چربی برای جذب شدن توسط بدن به چربی های خوراکی متکی هستند. این در حالی است که بسیاری از مواد غذایی حاوی کارتنوئید، چربی کمی دارند و در نتیجه کارتنوئید موجود در آنها جذب نمی شود. آووکادو حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع و نیز میزان زیادی کارتنوئید است.
روغن آووکادو و افزایش تولید کلاژن
روغن آووکادو حاوی نوعی استروئید طبیعی به نام «استرولین» است که می تواند به افزایش تولید کلاژن کمک کرده، پوست را نرم و لطیف کند و لکه های پوستی ناشی از افزایش سن را کمرنگ کند. روغن آووکادو همچنین سرشار از لسیتین است؛ لسیتین نوعی چربی است که به دریافت مستقیم مواد مغذی از جریان خون و تغذیه لایه های عمیق تر پوست کمک می کند.
خواص روغن آووکادو برای پوست – افزایش تولید کلاژن
به عنوان یک نرم کننده
روغن آووکادو بر خلاف سایر روغن ها می تواند به عمق پوست نفوذ کرده و دستیابی سریع تر به نتایج دلخواه را تسهیل کند. روغن آووکادو به نرم شدن و هیدارته شدن پوست کمک می کند. یکی از خواص شگفت انگیز روغن آووکادو مرطوب کنندگی آن است که با پیشگیری از خشک شدن پوست، به پوست این امکان را می دهد که برای مدت زمان طولانی تری هیدراته بماند. هرچند روغن آووکادو تقریبا بر روی همه پوست ها عملکرد خوب و قابل قبولی دارد اما احتمالا افرادی که پوست خشک دارند به نتایج بهتری دست پیدا می کنند.
بر اساس مطالعه ای که در سال ۲۰۰۵ در مجله تغذیه به چاپ رسید روغن آووکادو جذب کارتنوئیدهای موجود در مواد غذایی را افزایش می دهد. در این مطالعه مشخص شد میزان آلفا کاروتن، بتا کاروتن و لوتئینی که از طریق خوردن یک سالاد حاوی روغن آووکادو جذب می شود ۱۵ برابر سالادی است که بدون استفاده از روغن آووکادو تهیه شده باشد.
خواص روغن آووکادو – افزایش جذب مواد مغذی
بهبود هضم غذا
سوزش قلب به حالتی اطلاق می شود که اسید معده وارد مری شده و موجب سوزش بافت این بخش از دستگاه گوارش می‌شود و با احساس سوزش در قفسه سینه همراه است. اگر به طور مکرر دچار سوزش قلب می شوید یا از نفخ و گاز معده شدید و غیر عادی رنج می برید و یا به سادگی خسته شده و احساس بی حالی می کنید، احتمالا سیستم گوارش ضعیف شما مقصر است. برای حل این مشکل به غذاهای خود روغن آووکادو اضافه کنید. ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در روغن آووکادو همگی به دستگاه گوارش برای هضم بهتر و موثرتر مواد غذایی کمک می کنند. هرچند روغن آووکادو این مشکل را یک شبه حل نمی کند اما احتمالا از اینکه چقدر سریع وضعیت گوارش تان بهتر شده و انرژی بیشتری دارید شگفت زده خواهید شد.
دفع سموم بدن
یکی از خواص روغن آووکادو دفع سموم بدن می باشد. این روغن گیاهی سرشار از کلروفیل است؛ کلروفیل منبعی طبیعی از منیزیم بوده و یکی از بهترین مواد طبیعی شناخته شده برای از بین بردن فلزات سنگین مانند جیوه و سرب از کبد، کلیه، مغز و دیگر اعضای بدن می باشد. هر مولکول کلروفیل دارای یک یون منیزیم در هسته خود است؛ زمانی که کلروفیل وارد یک محیط اسیدی مانند بدن انسان می شود، این یون منیزیم آزاد می گردد. در غیاب یون منیزیم، مولکول کلروفیل ناقص به منظور پر کردن جای خالی منیزیم، سایر یون های فلزی را جذب می کند. بدین ترتیب عنصری را که قبلا سمی بوده بی ضرر کرده و از طریق روده از بدن خارج می کند.
