قند، سوخت اصلی بدن برای فعالیت روزانه است؛ بنابراین باید به میزان کافی در گردش خون موجود باشد. از آخرین وعده غذایی که شب قبل خورده می شود تا صبح حداقل 8 تا 10 ساعت زمان می گذرد و قند خون افت پیدا می کند. حال وقتی صبحانه نمی خورید، سطح قند خون بالا نمی رود و
راندمان و بهره هوشی پایین می آید. علاوه بر این، افت قند باعث تحریک مراکز گرسنگی در بدن می شود. پس با حذف صبحانه نه تنها به لاغر شدن خود کمکی نمی کنید بلکه اشتهایتان نیز بیشتر شده و در وعده ناهار بیش از حد غذا می خورید. این کالری های اضافه باعث افزایش وزن، چربی و قند خون می شوند. پس به هیچ وجه صبحانه را حذف نکنید.
2 جایگزین کردن غذا با بستنی یا کیک
خیلی از خوراکی هایی که به عنوان هله و هوله شناخته می شوند در علم پزشکی جانک فود (Junk Food) نام دارند؛ یعنی خوراکی هایی که کالری دارند اما فاقد مواد مغذی لازم هستند؛ بنابراین مصرفشان ممکن است باعث سیری شکمی شود اما سیری سلولی ایجاد نمی کند زیرا سلول ها به ویتامین ها و مواد معدنی احتیاج دارند. از آنجایی که این خوراکی ها معمولا کالری بالایی دارند با مصرف آنها به جای وعده های غذایی نه تنها وزن تان کاهش نمی یابد بلکه از لحاظ مواد مغذی نیز دچار کمبود می شوید؛ بنابراین تنها باید در میان وعده و به مقدار محدودی از آنها استفاده کنید.
3 زیاده روی در مصرف محصولات رژیمی
مواد قندی در بسیاری از محصولات غذایی رژیمی، با ترکیبات دیگر جایگزین می شوند تا همان حس شیرینی را ایجاد کنند اما روی قند خون اثر نگذارند و کالری کمتری داشته باشند. خیلی از جایگزین های قند مورد تایید وزارت بهداشت و اداره استاندارد کشور و حتی سازمان غذا و داروی آمریکا هستند و در محصولات مختلف مثل نوشابه ها، بیسکویت ها و آبنبات و. . . به کار می روند. به طور کلی محصولات رژیمی یا اصلا کالری ندارند یا اینکه کالری کمتری نسبت به محصولات مشابه دارند. برای مثال نوشابه «زیرو» فاقد کالری است و نوشابه «دایت» کالری کمتری از نوشابه معمولی دارد؛ بنابراین هنگام خرید حتما باید به برچسب روی محصولات توجه کنید تا از میزان قند، چربی و کالری موجود در آن آگاه شوید. درست است که این محصولات قند ندارند یا قندشان خیلی کم است اما ممکن است محتوای چربی شان بالا باشد. پس در مصرف آنها نباید زیاده روی کنید
!!! پورتال یو تجارت!!!
چت با نویسنده
